ROUBINE ROSE LA VIE EN ROSE- 75 CL
Over deze wijn
La Vie en Rose inspireert en laat ons ontsnappen aan de wervelwind van het drukke leven, door een vrolijke en liefdevolle toon te brengen. De Grenache en Cinsault brengen harmonie en elegantie. Deze delicate wijn heeft een heerlijke geur die je doet denken aan rode bessen en grapefruit. Een complexe balans tussen fruitig en fris met exotische tonen zoals lychee.
Drinkadvies
Geniet van deze rosé als aperitief of bij een heerlijk zomers gerecht met Mediterrane vis zoals dorade, snapper of goudbrasem . Serveertemperatuur: 10 graden.
Wijnhuis omschrijving
Château Roubine A.C. Côtes de Provence is een van de oudste wijndomeinen (sinds 1307) van Frankrijk. Het bedrijf staat onder leiding van de bevlogen Madame Valérie Rousselle. Château Roubine is gelegen in het hart van de Var, tussen Verdon en de Middellandse Zee. Ze hebben 130 hectare in eigendom waarvan 72 hectare uit wijngaarden bestaat. Het wijnhuis blinkt uit in de optimale combinatie van geavanceerde technologie en het nauwgezet toepassen van de regels volgens de lagriculture raisonnée.
Vinificatie
Deze wijn komt van een selectie biologische percelen in Côtes de Provence. De wijn wordt 's nachts geoogst, waarna een zeer korte schilweking plaatsvindt in de pers gedurende enkele uren. Hierna vergist de wijn op lage temperatuur om alle aroma's en finesse te bewaren.
